عبارت جستجو:

تعداد نتایج: 656

مرتب سازی بر اساس: به صورت:

عوامل متعددی در کیفیت چای سیاه تولید شده دخالت دارند که این عوامل را می‌توان به چند دسته‌ی عوامل مربوط به کاشت، داشت، برداشت و پس از برداشت تقسیم کرد. عملیات پس از برداشت چای شامل حمل و جابجائی برگ سبز چای از باغ تا کارخانه، فرآوری، درجه‌بندی و بسته‌بندی چای سیاه می‌باشد که هر کدام از این مراحل به نوبه‌ی خود بر کیفیت چای تولید شده تأثیرگذار می‌باشند. از میان این مراحل، عملیات پلاس که اولین مرحله در فرآیند چای‌سازی می‌باشد، تأثیر مهمی را در کیفیت چای سیاه تولید شده دارا است. ط ...

در این تحقیق کیفیت فیله‌های منجمد وارداتی ماهی تیلاپیا با ماهیان پرورش‌یافته در ایران و همچنین ناگت‌های تولیدی از آن‌ها طی نگهداری به صورت منجمد (C°20-) بررسی گردید. از فیله‌های پرورشی در زمان صفر و 30 روز (FC0 و FC30) و منجمد وارداتی (FI) ناگت تهیه (NC0، NC30 و NI) شد. همه ناگت‌های تولید شده به مدت 30 روز در دمای 20- درجه سانتی‌گراد نگهداری شدند. فیله‌ها و ناگت‌ها از نظر ویژگی‌های شیمیایی، فیزیکی و خصوصیات حسی مورد بررسی قرار گرفتند. میزان رطوبت، پپتیدهای محلول در تری‌کلرو ا ...
نمایه ها:
کیفیت | 
ناگت | 

اهمیت سرمایه گذاری در شرکت ها جهت رشد، توسعه و تداوم فعالیت امری اجتناب ناپذیر است و با توجه به سیاست های تقسیم سود که یکی از عوامل مهم و عمده در تخصیص منابع داخلی شرکت ها می باشد، موجب ایجاد رقابتی بین سیاست های تقسیم سود و سرمایه گذاری برای استفاده بیشتر از منابع داخلی می باشد و با در نظر گرفتن آثار و پیامد های منفی کاهش سود تقسیمی و همچنین علاقه مدیران جهت حفظ سود پرداختی مشابه سال های قبل، مدیران مجبور به چشم پوشی از فرصت های سرمایه گذاری با ارزش شده و تقسیم سود را بر سر ...

پژوهش حاضر با هدف بررسی رابطه‌ بین کمال‌گرایی و کیفیت تجارب یادگیری با فرسودگی تحصیلی و پیشرفت تحصیلی دانشجویان کارشناسی ارشد و دکتری ورودی‌های 88 و 89 دانشگاه یزد انجام شد. این پژوهش، توصیفی و از نوع همبستگی بود. جامعه‌ی آماری پژوهش حاضر تعداد 1001 دانشجوی مقاطع کارشناسی ارشد و دکتری دانشگاه یزد بودند که در سال‌های تحصیلی 89-88 و 90-89 وارد دانشگاه یزد شده بودند که از مجموع 938 نفر دانشجوی کارشناسی‌ارشد تعداد300 نفر با استفاده از جدول مورگان و کرجسی و با استفاده از روش نمونه ...

امروزه، برای ارائه‌ی خدمات به مصرف کننده، دیدگاه‌ها و نیازهای مصرف کننده باید نقش بیشتری را به خود اختصاص دهندو دیگر این مفهوم که برای رضایت مشتری افزایش سطح سرویس کافی خواهد بود در حال منسوخ شدن است. مشتری، محورتشکیلات وفلسفه ی وجودی سازمان‌هاست اوست که کیفیت را تعریف می کندو سازمان چاره ای جز این ندارد که کیفیت را ازدریچه ی دید مشتری بنگرند. امروزه دیگر کیفیت به مفهوم انطباق با استانداردها نیست بلکه می‌توان آنرا انطباق با خواست مشتری تعریف کرد. بنابراین باید به دنبال راهکار ...

مطالعه رابطه بین اندازه دولت و کالاهای عمومی می تواند اطلاعاتی را فراهم نماید که از طریق آن بتوان اعتبار تئوری های رقیب در مورد اندازه دولت را مورد ارزیابی قرار داد. آزمون تجربی تئوری های اندازه دولت مبتنی بر تقاضای شهروندان برای تولید کالاهای عمومی در مقابل بقیه تئوری ها در ارزیابی دلالت های رفاهی اندازه دولت از اهمیت بسیاری برخوردار است. در این مطالعه رابطه بین اندازه دولت و فراهم کردن کالاهای عمومی با تاکید بر کیفیت محیط زیست مورد بررسی قرار گرفته است. در این تحقیق ...

تحقیق حاضر با هدف بررسی تاثیر متغیرهای نوآوری بر کیفیت بسته بندی محصول (مطالعه موردی: شرکتهای داروسازی شهر تهران) انجام شده است. با توجه به موضوع تحقیق، بررسی تاثیر تمامی متغیرهای نوآوری بر روی کیفیت بسته بندی کاری دشوار و زمان بر می باشد، بنابراین با بررسی مبانی نظری تحقیق، الگوی آندریاس هرمن ، ترستن تامزاک و رنه بفورت (2006)، برای سنجش شاخصهای موثر بر نوآوری انتخاب شد. آنها عوامل داخلی موثر بر نوآورى را تمرکز بر خواسته های مشتریان، بازارگرایی سازمان، قابلیت یادگیری سازمان ...

امروزه افزودنی‌های مختلف عمدتا تجاری با هدف بهبود کیفیت به سیلوی ذرت اضافه می شوند. این افزودنی‌ها که عمدتا حاوی باکتری‌های اسید لاکتیک هستند گران قیمت و کاربرد آن‌ها دشوار است. ماست ترش و خمیر ترش دو ماده ارزان قیمت و قابل دسترس هستندکه حاوی باکتری‌های اسید لاکتیکی هستند لذا می توانند جایگزین افزودنی‌های تجاری گردند. در این پژوهش تأثیر افزودن ماست ترش و خمیر ترش بر کیفیت ظاهری و ترکیبات شیمیایی سیلوی ذرت علوفه‌ای بررسی شد.36 سیلوی ذرت علوفه ای در سه تیمار که شامل 1- بدون ماد ...

به منظور مطالعه تأثیر گیاه کنگرفرنگی (آرتیشو) بر کیفیت گوشت جوجه‌های گوشتی، تعداد 300 قطعه جوجه یک روزه از سویه تجاری راس 308، با 4 تیمار، 5 تکرار در هر تیمار و 15 قطعه جوجه در هر تکرار، در قالب یک طرح کاملاً تصادفی مورد استفاده قرار گرفت. تیمارها شامل جیره شاهد، جیره شاهد مکمل شده با 1/5 درصد پودر کنگرفرنگی، جیره شاهد مکمل شده با 3 درصد پودر کنگرفرنگی و جیره شاهد مکمل شده با 300 میلی‌گرم ویتامین E در هر کیلوگرم خوراک بودند. جهت بررسی فراسنجه‌های خونی نظیر کلسترول کل، تری‌گلی ...