عبارت جستجو:

تعداد نتایج: 40

مرتب سازی بر اساس: به صورت:

در این گزارش تاریخچه کشتارگاه، خرید ماشین‌آلات مراحل مختلف کشتار مرغ، احداث سردخانه، وضعیت کشتارگاه‌های صنعتی و سنتی در سطح استان اصفهان، توصیه به مصرف‌کنندگان سنتی مرغ و تعطیلی کشتارگاه‌های غیربهداشتی صحبت شده است . ...

هدف از این تحقیق بررسی شیوع کامپیلوباکتر درمرغهای کشتار شده در کشتارگاههای صنعتی تهران درسال 1371 می‌باشد. در این باره 5 کشتارگاه صنعتی مرغ وجود دارد که طی یک دوره 9 ماهه (از خرداد 1371 تا بهمن 1371) از مرغهای کشتار شده از هر کشتارگاه 60 مرغ گرفته شد. مرغها را در کیسه‌های پلاستیکی به آزمایشگاه منتقل و سپس بر روی محیط انتخابی کشت داده و در دمای 42 درجه به مدت 48 ساعت نگهداری و سپس با بررسی مرفولوژی ارگانیسم و انجام آزمونهای بیوشیمیایی به تعیین گونه کامپیلوباکتر پرداختیم. متغیر ...

تعداد 200 نمونه دستگاه تناسلی گاو ماده از کشتارگاه ارومیه جمع‌آوری و حالات غیرطبیعی قسمتهای مختلف دستگاه تناسلی در آنها بررسی می‌شود. بررسی تشخیص حالات غیرطبیعی اکتسابی در نمونه‌هایی که طبیعی بنظر می‌رسند مقداری زنگ در رحمهای موردآزمایش تزریق می‌شود که عوارضی از قبیل چسبندگی بورس تخمدانی یا انسداد مجاری تخم را مشخص می‌کند. ...

رعایت بهداشت عمومی و ممانعت از انتقال و انتشار باکتریهای بیماری‌زا ، از اهمیت بسیاری برخوردار است .در این رابطه گوشت طیور با توجه به مصرف بالای آن از مواردی که باید تا زمانیکه بدست مصرف‌کننده می‌رسد، بهداشت آن رعایت گردد.عواملی نظیر افراد، وسایل و مواد،سطوح و...که به طور مستقیم با لاشه طیور سرو کار دارند می‌توانند موجبات انتقال باکتریها را فراهم سازند.در این طرح وضعیت لاشه‌های طیور کشتار شده در کشتارگاه صنعتی سمنان از نظر میزان آلودگیهای باکتریایی و علت آلودگیها بررسی خواهند ...

در این طرح میزان آلودگی لاشه های کشتاری در کشتارگاه ایلام ( گاو، گوسفند و بز ) به انگل سارکوسیت به صورت میکروسکوپیک و ماکروسکوپیک مورد مطالعه قرار می گیرد . برای این موضوع در چهار فصل سال هفته ای 5 روز لاشه های کشتاری از نظر آلودگی به این انگل مورد بررسی قرار می گیرند . در ضمن میزان آلودگی در قسمت های مهم ( مری، دیافراگم، عضلات جوشی، قلب، زمان و عضلات دیگری مثل ران نیز به تفکیک مورد بررسی و مطالعه قرار می گیرند و نمونه های آلوده و یکسری نمونه های سالم نیز به صورت رندم به تعدا ...

هدف این پژوهش ، به منظور تعیین شیوع کامپیلوباکتر در مرغهای کشتارگاههای صنعتی شهر تهران در سال 1372 انجام گرفت . مواد و روش‌ها: تحقیق به روش توصیفی روی 300 مرغ که به روش نمونه‌گیری تصادفی منظم(سیستماتیک) در کشتارگاههای صنعتی انجام گرفت و در آزمایشگاه میکروب‌شناسی بیمارستان امام‌خمینی از نواحی پوست ، گوشت ، روده و کبد نمونه‌برداری شد، پس از کشت در 42 درجه سانتیگراد و تهیه لام از پرگنه‌های مشکوک جهت دیدن باکتریهای مارپیچی یا خمیده (کامپیلوباکتر) جهت تکثیر کلنی‌های اکسیداز و کاتا ...

این پایان نامه یک روش جدید و اقتصادی را با یک تکنولوژی ساده برای تولید گلیسرین بیان می کند. علاوه بر گلیسرین، اسید استئاریک، اسید پالمیتیک و سولفات سدیم انیدر نیز در طی پروسه، تولید می گردد. تکنیک شامل جداسازی و تفکیک ضایعات کشتارگاههای صنعتی براساس اصولی است که در متن پایان نامه ذکر گردیه است و سپس تبدیل چربی و پیه به روغن مایع با حرارت خشک و بخار آب که به طور همزمان صورت می گیرد. آنگاه روغن حاصل را با محلول سود به صابون تبدیل کرده که در طی تولید صابون، گلیسرین نیز از هیدرول ...

هدف: بررسی فاسیولیازیس شتر و ضایعات آسیب شناسی ناشی از آن. طرح: مطالعه مقطعی. حیوانات: چهارصد و نود نفر شتر نحر شده در کشتارگاه صنعتی مشهد. روش: به مدت یکسال از اردیبهشت 1380، کبد چهارصد و نود نفر شتر نحر شده در کشتارگاه صنعتی مشهد ضمن بازرسی متداول کشتارگاهی از نظر فاسیولا بررسی گردید. ابتدا سن و جنس حیوانات مورد آزمایش یادداشت می گردید و کبدهای آلوده، به قطعات 3×1 سانتیمتر تقسیم و در طشت حاوی آب ولرم کاملاً فشرده می شد تا انگلهای موجود در مجراهای صفراوی از آن خارج شود. فاسی ...

چکیده ندارد.