عبارت جستجو:

تعداد نتایج: 9

مرتب سازی بر اساس: به صورت:

این تحقیق به منظور تعیین قابلیت هضم بقایای محصولات کشاورزی و فرآورده‌های کارخانجات منطقه گرگان و دشت به اجراء درمی‌آید. فاکتورهایی که در این طرح مورد ارزیابی قرار می‌گیرند شامل موارد زیر می‌باشد: ADF الیاف خام، پروتئین خام، ماده آلی، ماده خشک ، انرژی خام. جهت اجرای طرح از 12 راءس گوسفند نژاد آتابای در قالب 3 گروه 4 راءسی به عنوان تکرار استفاده می‌گردد. تعیین ضریب هضمی طبق روش استاندارد Invivo یا روش استفاده مستقیم از دام زنده انجام می‌گیرد. مواد آزمایش شامل مواد زیر می‌باشد ک ...

شناسایی و جداسازی اجزاء تشکیل دهنده یک مخلوط موضوع پیچیده‌ای است که توسط کاربران در بخشهای گوناگون صنعت ، داروسازی، محیط زیست ، صنایع غذائی و ... از یک شیمیدان تجزیه خواسته می‌شود. در این راستا تکنیک بسیار نیرومند الکتروفورز موئینه‌ای بتازگی در سطح دنیا ارائه شده. این تکنیک از نظر قیمت دستگاه نگهداری و سرویس آینر، و قدرت جداسازی هزینه تجزیه نمونه و محدود، کاربرد بر تکنیک متداول HPLC برتری دارد و لازم است با ارائه کاربردهای آن در جامعه زمینه‌های استفاده و جایگزینی آن در بسیاری ...

کاربرد مواد موثر ضد قارچ و ضد باکتری سیر در صنایع غذایی سیر یکی از گیاهان دارویی است که استفاده از خواص و کاربردهای آن در پزشکی قدمت تاریخی دارد و خواص ضد باکتری و ضد قارچی آن اثبات شده است . در این پروژه ابتدا نمونه‌هایی از سیر تازه، اسانس سیر و آب سر تهیه شده و اثر آن روی میکروارگانیزمهای غالب در رب گوجه‌فرنگی که خالص‌سازی شده، همچنین کاربرد همزمان سیر و سوربات به طور جداگانه روی نمونه‌های صنعتی در رب گوجه‌فرنگی و مقایسه اثرات آنها بررسی می‌شود. ...

از هزاران سال پیش، ریز سازواره ها برای تهیه موادی چون نان، مواد الکلی و پنیر به کار گرفته شده اند. اما سازندگان این مواد، تنها به صورتی تجربی و بدون آگاهی از اتفاقات زیست شناختی در فرآیندهای یاد شده اقدام به تولید و اصلاح محصولات خود می نمودند. به دنبال این فن آوری های هنرگونه اولیه، بیوتکنولوژی میکروبی سنتی در طول جنگ جهانی دوم شروع شد که منجر به توسعه تخمیرهای استن ـ بوتانل و گلیسرول گردید. پس از آن، فرآیندهای تولید اسید سیتریک، ویتامین ها و آنتی بیوتیک ها پی گرفته شد. در ا ...
 
چکیده ندارد.
  
به منظور بهینه سازی مقادیر متغیرهای غلظت اسید سولفوریک و مدت زمان آبکافت در مرحله آبکافت اسیدی باگاس نیشکر از طرح آماری CCD استفاده شد غلظت محلول اسیدی و مدت زمان آبکافت به ترتیب از 100 تا 160 میلی گرم اسید به ازای هر گرم وزن خشک باگاس و 20 تا 40 دقیقه متغیر بوده است، در شرایطی که دما (120 درجه سانتی گراد) و نسبت وزن باگاس به حجم محلول اسیدی 5 ثابت در نظر گرفته شد نتایج آزمایش های این مرحله نشان داد که هر دو متغیر غلظت محلول اسیدی و مدت زمان آبکافت اسیدی، غلظت زایلوز را متاثر ...